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气温升高防感染性腹泻

发布时间:2020-06-22 12:04:31 阅读: 来源:自行车厂家

气温升高 防感染性腹泻

疾控专家提醒,冰箱不是消毒柜,食物煮熟后,4℃以下保存时间不能超过48小时,再次煮透才能吃

(黄海明 制图)

核心提示

随着气温升高,肠道传染病、细菌性食物中毒等感染性腹泻疾病增多。市疾控中心专家指出,每年的6至9月份是感染性腹泻的高发时期,市民必须坚持“喝开水、吃熟食、洗净手”,严防“病从口入”。

原因

高温有利于病原体繁殖

泉州市疾控中心专家指出,感染性腹泻是由细菌、病毒、寄生虫等病原微生物引起的,以腹泻为主要症状的一组肠道疾病。

感染性腹泻之所以容易在高温季节发生和流行,主要与以下几个因素有关:高温有利于病原体繁殖,35℃-37℃最有利于细菌繁殖;饮水量增加稀释胃液、冲淡胃酸,使肠道致病微生物有机会乘虚而入;凉拌菜、冷饮易被污染;苍蝇、蟑螂等病原传播媒介增多;高温下,不少人食欲下降、睡眠不足,导致人体抵抗力下降。

症状

出现呕吐腹泻要警惕

感染性腹泻最典型的症状为“上吐下泻”,患者一般每天排便在三次及以上,常见的痢疾、食物中毒以及卫生部门高度重视的霍乱,都可以出现不同程度的呕吐。食物中毒通常是“先吐后泻”,且呕吐症状比较明显,吐泻过后可感到症状好转。霍乱患者多数是“先泻后吐”,一般先发生剧烈腹泻,呕吐多呈喷射性,恶心症状不突出。至于痢疾,由于病变发生在肠道较低的部位,呕吐的症状较轻。

腹痛是最常见的伴随症状。痢疾和食物中毒通常会伴有明显的腹痛,但霍乱以无痛性水样腹泻为典型表现,很少出现腹痛。如果致病菌及其毒素侵入了血液,还会引起发热。一部分轻型霍乱病人只表现为每日数次腹泻,或者缺乏明显症状,如果不加以重视,可能导致严重后果。霍乱传染性很强,发现疑似病例后应向县(市、区)疾控中心报告。

预防

冷藏食物煮透方可食用

预防感染性腹泻的关键是“三管一灭”。

“三管”即管水、管粪、管饮食。保证饮用水不被污染,自来水须经煮开后才能饮用。不随地大小便,在农村尤其要注意不让厕所里的粪便流出来污染水源。采购食品时应选择新鲜食物,病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买;水产品、海产品,尤其是贝壳类、甲壳类食物一定要煮熟煮透才能吃;凉拌菜、腌渍食物宜少吃;食品要做好防蝇防尘措施,避免被鼠类和其他动物污染;勤剪指甲,不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜;碗筷应煮沸或用消毒剂消毒,刀、砧板、抹布也应严格消毒;生、熟食品应该分开处置;处理食物前、处理生的食物后及如厕后都应用消毒水或清水洗净双手;饭菜现做现吃,食物煮熟后如果不是即时食用应储存在4℃以下,且保存时间不超过48小时,再吃前应再次煮透。

“一灭”,即灭蝇。灭蝇的关键是清除苍蝇的孳生场所,要对人和动物粪便进行无害化处理,生活垃圾要及时、密闭(或袋装)收集和转运,实行日产日清。要妥善处理瓜果或菜皮,定时对苍蝇孳生场所用杀虫剂进行喷杀,居家可使用粘蝇板。

疾控专家提醒,患者须及时就诊,医生如果要求做大便细菌检验,要积极配合。细菌培养可能得等上1-2天才出报告,患者要主动提供真实的姓名、现住址和电话,医生可及时通知患者采取进一步诊疗措施。

[憨鼠责编:阿九]

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