我国这些“怪味美食”,爱的是真正的猛士
发布时间:2022-07-06 09:20:18
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我国这些怪味美食,爱的是真正的猛士
在平时我们就能够听到黑暗料理这个词,甚至很多时候我们自己都会去说,那黑暗料理到底是什么意思呢?其实它指的是那些看起来就不能吃的,或者吃起来味道特怪、特难吃的食物,就比如说之前比较火的板蓝根泡面、鲱鱼罐头之类的,这些我们都会叫它黑暗料理。当然,其实我国的美食也有一些被称为黑暗料理的,就比如下面4种怪味小吃,爱吃的都是真正的猛士,老外:这能吃?
第一:芥末墩儿
这款小吃是北京的街头的一道经典美食,主要原材料其实就是大白菜,虽说这道芥末墩儿清凉爽口,味道、口感都还不错,但是气味却特别重,就是在当地,喜欢吃的人也不多,更别说是外地人或者外国人了。
第二:麻豆腐
麻豆腐其实就是豆腐渣,用新鲜的豆腐渣,加上辣椒、葱花等配料炒制而成,外表看起来黑黄黑黄的,卖相特别差。有点像泥巴,又有点像芋头糊,一般人就光看到都会没食欲,而要吃的话,那就非常需要勇气了。不过在尝试之后,其实味道也还算可以,香香的挺下饭,就是老外要是看到,估计得吐出来吧。
第三:炒肝
炒肝这种小吃可以说是非常名不符实的一种小吃了,虽然叫做炒肝,但其实并不是炒制而成的,而是煮出来了。炒肝卖相也不行,虽说带着汤汤水水的,但整碗都是勾芡,特别糊,给人一种QQ弹弹的感觉,再加上原材料都是猪的内脏,老外要是看到不觉得恶心,那内心就真的算是很强大的了
第四:豆汁儿
豆汁儿,想必大家都听说过,毕竟它的名气可是非常大的,虽然它跟豆浆是同宗同源,但是味道、口感方面,差的真不是一丁半点。一股浓重的酸馊味,再加上冒着小气泡的那种视觉冲击,第一次就能喝下去的人,内心得多坚强啊。
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